Аллергенность сои: Мифы и реальность

Соевые продукты стали притчей во языцех в разговорах о пищевой аллергии. Пищевая аллергия явление распространенное и соя вовсе не является основным аллергеном, употребляемым в пищу.

Читать полностью “Аллергенность сои: Мифы и реальность”

Соя: Победи старческое слабоумие

Ученые Бостонского университета выяснили, что диета богатая холином (витамином группы B) – ключ к светлой памяти в старости. Соя, как и другие бобовые, содержит холин в значительных концентрациях.

Читать полностью “Соя: Победи старческое слабоумие”

Хочешь похудеть? Соя поможет!

В этой заметке мы разовьем идею борьбы с ожирением. Как остаться в добром здравии и сбросить лишний вес? Один из способов: низкокалорийная диета + соевые продукты.

Читать полностью “Хочешь похудеть? Соя поможет!”

SojaBook: В Аргентине зародилась социальная сеть для фермеров

Новое средство для общения предложил аргентинский юрист Марияно Торрубиано, скрестивший сою с Facebook. Soyworld.ru не остался в стороне и зарегистрировался в новой социальной сети. Единственный минус Sojabook.com – отсутствие английского языка. Читать полностью “SojaBook: В Аргентине зародилась социальная сеть для фермеров”

Выращиваем сою: готовьте сани летом, а семена зимой

Многие люди, в первую очередь владельцы дачных участков, спрашивают нас: – А можно ли вырастить сою прямо на огороде? Отвечаем: – Можно!

Читать полностью “Выращиваем сою: готовьте сани летом, а семена зимой”