Соя: Победи старческое слабоумие

Ученые Бостонского университета выяснили, что диета богатая холином (витамином группы B) – ключ к светлой памяти в старости. Соя, как и другие бобовые, содержит холин в значительных концентрациях.

Читать полностью “Соя: Победи старческое слабоумие”

Хочешь похудеть? Соя поможет!

В этой заметке мы разовьем идею борьбы с ожирением. Как остаться в добром здравии и сбросить лишний вес? Один из способов: низкокалорийная диета + соевые продукты.

Читать полностью “Хочешь похудеть? Соя поможет!”

Твенчжан: И жиров как не бывало

Проблема ожирения, как ни какая, пугает значительную часть населения развитых стран. Одним из здоровых способов похудения считают употребление в пищу соевых продуктов. Ученые показали, что наиболее полезны ферментированные продукты из сои.

Читать полностью “Твенчжан: И жиров как не бывало”