Соя: Как приручить длину светового дня?
Генетики описали механизм, позволяющий сое давать высокие урожаи даже в низких широтах.
Физики отодвинули время начала доместикации сои
Естественнонаучные методы исследования археологических образцов позволили уточнить время начала доместикации соевых бобов в Китае.
Традиционная диета – залог женского здоровья
К такому выводу пришли китайские ученые, проводившие статистические исследования женщин, у которых был впервые выявлен рак молочной железы.
Соевая или мясная диета?
В статье, опубликованной в журнале Scientific Reports в 2016 году, исследователи выявили влияние диеты на физиологические и метаболические процессы в организме крыс, а также на изменение экспрессии генов в печени этих животных, в зависимости от выбранной диеты.
Детские смеси: Побороть аллергию вместе с соей
Диагностика и лечение аллергии к белкам коровьего молока представляют серьезную проблему в современной педиатрии. Все чаще врачи рекомендуют своим маленьким пациентам детские смеси на основе сои.
Ученые: Соевые продукты защищают от рака толстой кишки
Биологически активный компонент генистеин, содержащийся в сое, подавляет сигналы, вызывающие ускоренное деление клеток, формирование полипов и злокачественных опухолей в толстой кишке.
Ученые рекомендуют не увлекаться соевым молоком
Soyworld.ru продолжает знакомить своих читателей с новинками научной диетологии. Сегодня речь пойдет об употреблении соевого молока и кариесе, связанном с ним.
ГМ соя может появиться на российских полях
С прорывным предложением выступил накануне Роспотребназдор. Ведомство, которым руководит Геннадий Онищенко, предлагает разрешить выращивание генетически модифицированных сельскохозяйственных культур в России.
Соя: Как бороться c раком?
Намедни прочитал комментарий читателя, о том что соя вызвала рак у австралийских потребителей. Заметка удивительна тем, что автор не приводит ссылок, предпочитая голословность. Soyworld.ru не того поля ягода, наши заметки подкреплены только научными ссылками.
Аллергенность сои: Мифы и реальность
Соевые продукты стали притчей во языцех в разговорах о пищевой аллергии. Пищевая аллергия явление распространенное и соя вовсе не является основным аллергеном, употребляемым в пищу.
