Soyworld.ru вновь радует своих читателей уникальными материалами о сое. Сегодня мы затронем тему, которая будет небезынтересна отечественным фермерам. Специально для нашего сайта о нулевой технологии рассказали профессор факультета экономики и управления университета Хельсинки Маркку Олликайнен и парагвайский специалист в области этой новомодной методики доктор Рольф Депш.
Вода – это самое необходимое вещество на Земле. Прописная истинна известная каждому – отсутствие этой живительной жидкости ударяет по любой отрасли экономики. В сельскохозяйственной отрасли России вопросы грамотного использования влаги стоят остро, особенно в свете последней засухи 2010 года, уничтожившей на корню тысячи тонн зерновых.
По ряду причин, в первую очередь экономических, более 90 % российской пашни не орошается, поэтому вопросы сохранения влаги в почве имеет стратегическое значение для любого фермера, где бы не находились его сельхозугодия. К сожалению, климатические флуктуации не позволяют спать спокойно, особенно летними месяцами, когда несколько засушливых недель могут привести к потере значительного количества урожая и, как следствие, невозможности выплаты кредитов и подготовке к следующей посевной.
В России, в основном, используются традиционные агротехнические методы сохранения влаги в почве, главными из которых является орошение естественное и искусственное. Как показал опыт предыдущего года на дожди можно рассчитывать не всегда, а искусственное орошение возможно далеко не везде, да и экстенсивное расходование водных ресурсов, вызывает недоумение у западных аграриев, где вода на вес золота. К счастью, нашей страны вопрос дефицита воды пока не коснулся .
Чтобы сохранить влагу в земле в России используют несколько подходов при обработке сельхозугодий среди них – использование стерневой технологии, которая не только позволяет удержать влагу, но и поддержать почвенное плодородие. Этот подход требует плуги, не дающие отвалов, плоскорезы-глубокорыхлители, культиваторы-плоскорезы, специальные сеялки и игольчатые бороны. Кроме того, для защиты полей от ветра, играющего значительную роль при испарении воды, используются лесополосы. Такие посадки могут создавать тень в вечерние и утренние часы, защищая почву от иссушения. Для создания тени также создаются кулисные посевы. В зимний период используются методики по задержанию снега для сохранения влаги в пахотном слое сельхозугодий, а в теплое время проводят сухое орошение – поверхностная обработка почвы. Однако эти процедуры не способны побороть настоящую засуху и тогда приходиться рассчитывать на искусственное орошение.
Засушливость климата и отсутствие систем орошения диктует фермерам поиск новых решений, которые можно обнаружить даже в глубокой истории сельскохозяйственной отрасли. Так, техника мульчирования почвы зародилась в далеком 17 веке, благодаря польским крестьянам, которые впервые стали использовать гречишную солому для защиты растений от неблагоприятных факторов. В новейшее время эта технология разбрелась по миру, приобрела самые причудливые формы и сейчас мульчирование – использование органических (солома, кора, опилки) и неорганических (кирпичная крошка, пластик, гравий) материалов получило широкое распространение. И если неорганическая мульча имеет в основном декоративное назначение, то органика имеет массу достоинств. В первую очередь она сохраняет влагу, уменьшая необходимость в частых поливах, и предотвращает рост сорняков, которые также падки на воду. Кроме этого мульча позволяет бороться с эрозией, улучшает состояние почвы за счет органических веществ и за счет создания маленького биоценоза, позволяющего дождевым червям и прочим полезным животным работать на благо почвы и растений.
Мульчирование стало одним из важных элементов другой технологии, чье появление вызвало массовые дебаты и уж точно не нашло поддержки у большинства отечественных сельхозпроизводителей. Речь идет о, так называемой, no-till технологии (нулевой технологии), которая подразумевает почти полный отказ от обработки почвы, а точнее от ее вспахивания. Эта технология достаточно спорна и имеет массу критиков, в первую очередь из-за того что разные исследователи и хозяйства имеют противоречивый опыт её использования. Такой опыт связан с тем, что зачастую под понятием нулевой технологии подразумевают абсолютно разные подходы. Суть этой методики обработки земли заключается в отсутствии пахоты, однако надо понимать, что простой отказ от пахоты вряд ли позволит сохранить влагу в почве. Нулевая технология имеет ряд критических точек, которые должен знать любой фермер, который решится заняться инновациями в своих угодьях. Для начала необходима специальная техника для сева и выравнивания поля. Поле должно быть идеально ровным иначе семена будут вноситься на разную глубину, что приведет к снижению эффективности. Кроме того, важно знать, что эта технология пригодна в зонах с засушливым климатом, заболоченные почвы не подходят для внедрения no-till технологии. После жатвы стерня должна оставаться на поле, играя роль мульчи, помогая удерживать дополнительную влагу. Такой подход помогает сократить расход топлива и труда при посевной, однако, скорее всего, заставит увеличить использование гербицидов и прочих средств защиты культурных растений. Ну и самое важное, для внедрения технологии, которая продолжает захватывать мир, необходимо тщательное соблюдение всех правил ее использования, которые могут меняться в зависимости от условий местности. Нулевая технология получила широкое распространение на Новом Свете, так, в Канаде, Бразилии и Аргентине более половины сельхозугодий обрабатываются с использованием этого подхода. Влияние этой технологии настолько велико, что Барбара Францис жена фермера из американского штата Огайо, выступая на конференции CTIC в Канзасе, заявила следующее: «… в мире есть одна вещь, которая улучшила качество моей жизни больше, чем нулевая технология – это электричество».
В России нулевая технология вызывает споры, и фермеры зачастую боятся начинать осваивать новую методику, уповая на дедовские методы. Профессор факультета экономики и управления университета Хельсинки (Финляндия) Маркку Олликайнен (Markku Ollikainen) рассказал, что в начале XXI века Финляндия столкнулась с подобной проблемой, но в итоге решила ее.
Господин Олликайнен, нулевая технология – новое направление для России и российские фермеры с подозрением относятся к ней, что вы посоветуете им с высоты финского опыта?
10-15 лет назад Финляндия столкнулась со схожей ситуацией. Несколько фермеров-активистов успешно опробовали эту технологию и начали рассказывать о своем опыте коллегам. Я полагаю, что ее экономическая эффективность наряду с экологичностью стали наиболее весомыми аргументами, которые в итоге привели к росту популярности no-till технологии в Финляндии.
Россия большая страна с разными климатическими условиями. Каковы оптимальные условия для применения нулевой технологии?
Эта технология широко используется в Соединенных Штатах и Бразилии (уже 50 % всей обрабатываемой земли). Технология может использоваться на тех полях, которые подсыхают весной, она должна хорошо подходить не только для пахотных земель Центральной России, но и для более северных регионов (например, Карелии). Нулевая технология не универсальна, однако может использоваться на просыхающих полях.
Что вы можете рассказать о дилемме: большой урожай или нулевая технология с меньшим выходом?
В нашей статье об эффективности нулевой технологии в Финляндии (No-till technology: benefits to farmers and the environment? Theoretical analysis and application to Finnish agriculture – в журнале European Review of Agricultural Economics – прим. автора) использованы данные экспериментальных исследований, которые были продолжены. Мы показали, что поля, обработанные с использованием этого подхода приносят 96 % урожая (88 % если включать аномальные условия). По идее, подобный вывод эквивалентен меньшему доходу от продажи урожая, однако эти проценты нивелируются, если сравнивать стоимость традиционной и нулевой обработки почвы. Я бы сказал, что при использовании технологии no-till потери могут составить 100-200 кг с гектара. Среди преимуществ технологии нулевой обработки почвы я бы также отметил улучшение структуры почвы.
Что вы можете сказать о финском опыте в использовании нулевой технологии?
Использование этой технологии постепенно увеличивается в основном за счет экономии средств (и, следовательно, более высокой прибыльности). Я полагаю, что самым ценным моментом этого подхода является экономия времени. Увеличение хозяйства и возможность экономии времени имеет жизненно важное значение.
Своему финскому коллеге вторит парагвайский специалист в области нулевой технологии доктор Рольф Депш (Rolf Derpsch), который предупреждает, что не стоит отклоняться от стандартов при обработке земель. В интервью нашему порталу он спросил о масштабах использования технологии в России и привел ТОП-10 рекомендаций российским фермерам, осваивающим no-till:
– Совершенствуйте свои знания о технологии (особенно в борьбе с сорняками). Запланируйте план перехода на нулевую технологию заранее;
– Проанализируйте состав своих почв (определите количество органики и неорганики, а также рН);
– Не используйте почвы с плохим дренажом;
– Выровняйте поверхность почвы;
– Избегайте уплотнения почвы;
– Используйте мульчирование;
– Купите специальные сеялки;
– Экспериментируйте на небольшом участке фермы (10%);
– Используйте севооборот;
– Будьте готовы постоянно учиться.
Фото: Сleanseedcapitalnews.com и Agronomyday.cropsci.illinois.edu
Интерьвью: Эксклюзив от Soyworld.ru
Уважаемые господа, все материалы сайта Soyworld.ru имеют авторов, при желании использовать их, пожалуйста, во избежание конфликтов, ставьте ссылку на наш сайт.