Длительное время в научной литературе господствовало мнение, что соевые диеты помогают нормализовать толерантность к глюкозе. Последние исследования не подтвердили этого. Читать полностью “Диабет: Соя не помощник”
Месяц: Март 2011
Реклама на сайте Soyworld.ru – эффект виден и очевиден!
Вы производитель или ритейлер продуктов из сои? Ищете новых клиентов или компаньонов? Добро пожаловать в надежные руки Soyworld.ru! Читать полностью “Реклама на сайте Soyworld.ru – эффект виден и очевиден!”
Твенчжан – корейский ответ мисо
Увлекшись Китаем и Японией – корифеями в области соевых продуктов, порой забываешь о Корее, где соя также обосновалась с незапамятных времен. Читать полностью “Твенчжан – корейский ответ мисо”
Соя и рак груди: с точностью до наоборот
Сколько было говорено о страшной сое, которая угрожает своими изофлавоноидами здоровью женщин, якобы вызывая у них рак груди. Последние исследования показали, что все с точностью, до наоборот. Читать полностью “Соя и рак груди: с точностью до наоборот”
Опасны ли детские смеси с соей?
Наверное, каждый пятый в своем младенчестве вскармливался детскими смесями. Читать полностью “Опасны ли детские смеси с соей?”
Мисо: поговорим о сортах
Хорошего мисо много не бывает. Если Вы хотите стать экспертом в области японской кулинарии прочтите эту заметку. Читать полностью “Мисо: поговорим о сортах”
Глицеоллин – противораковая панацея, спрятанная в сое
В 2006 году американские ученые выяснили, что, казалось, ничем непримечательное химическое соединение, обнаруженное в растениях сои – глицеоллин, способно блокировать рост эстрогензависимых опухолей. Читать полностью “Глицеоллин – противораковая панацея, спрятанная в сое”