Сегодня, в выходной день, мы не будем писать о продуктах из сои, а вспомним удивительную историю японского ледокола Соя.
Год: 2011
Как приготовить мисо?
Soyworld.ru продолжает знакомить своих читателей со способами приготовления продуктов из сои. Эти рецепты нетривиальны, поэтому лучше всего мисо покупать в магазине, благо таковые имеются на территории России.
Как приготовить натто?
Рецептов приготовления натто много, Soyworld.ru предлагает Вашему вниманию один из них. Читать полностью “Как приготовить натто?”
Агедаcи дофу – жареный тофу
И вновь вернемся к истории – опишем простейшее блюдо из тофу, которому более 250 лет. Читать полностью “Агедаcи дофу – жареный тофу”
Гаммодоки – японские оладьи
Мы продолжаем знакомить наших читателей с замечательными рецептами из соевых продуктов. Гаммодоки или хирюдзу предполагает вкус оленины, хотя его можно получить не всегда.
Соя – борец с мусором
Проблема мусора одна из ключевых проблем человечества. Хомо сапиенсы настолько загадили планету, что в некоторых местах от обилия мусора просто не продохнуть. Пластик, изготовленный из нефти, угля или природного газа, считается одним из главных врагов окружающей среды, поскольку долго разрушается. С другой стороны появление новых биодеградируемых материалов – реальный шаг необходимый планете для спасения от «мусорного кризиса»©. Как вы понимаете, одним из источников для создания подобных материалов может стать соя.
Тофу залечит переломы
Открытие новых, биодеградируемых синтетических или природных материалов одна из важнейших задач современных биомедицинских исследований. Читать полностью “Тофу залечит переломы”