Тофу. Фото allybally4b с сайта Pixabay.com

Салат с тофу – любимое постное блюдо патриарха Алексия

Рецепт Савы Вукоева.

В преддверии Рождественского поста Soyworld.ru представляет рецепт салата с тофу, который очень любил почивший ныне Патриарх Всея Руси Алексий Второй. Ранее его описывал Сава Вукоев в «Российской газете»

Основа блюда – соевый сыр тофу. Кроме него для приготовления нужно использовать томаты, цуккини и баклажаны. Овощи необходимо нарезать кольцами, посолить и поперчить, а затем пожарить до неполной готовности (70%), причем каждый овощ должен жариться отдельно.

Далее выкладываем на тарелку листья салата и помещаем на них слоями только что обжаренные томаты, цуккини и баклажаны, посыпая каждый слой смесью из соли, перца и измельченного чеснока (смешан с растительным маслом и лимонным соком). Затем помещаем сверху и по краям блюда кубики тофу.

Перед подачей на стол полить растительным маслом и украсить на свой вкус. Приятного аппетита!

Подробнее о тофу читайте в статье: Тофу или соевый творог

Тофу. Фото allybally4b с сайта Pixabay.com

Уважаемые господа, все материалы сайта Soyworld.ru имеют авторов, при желании использовать их, пожалуйста, во избежание конфликтов, ставьте ссылку на наш сайт.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *