По сути, это обычное мороженное, в основе которого лежит соевое молоко.
Что делать если Ваша диета не позволяет Вам пить молоко животного происхождения или вы отказались от употребления в пищу продуктов животноводства? Ответ один – перейти на растительный рацион.
Люди, отказавшиеся от коровьего молока и продуктов из него, не теряют ничего – они могут пить соевое молоко, есть соевые творожки и йогурты, а жарким летом они могут охладиться с помощью мороженого на основе соевого молока. Его производство, к сожалению, не налажено в России, однако в мире это достаточно распространенный продукт причем, как и обычное мороженое, его можно приготовить в домашних условиях.
Соевое мороженое не содержит лактозу, холестерин и транс-жиры.
Справка
Установлено, что употребление в пищу транс-жиров связано с повышенным риском для здоровья, в первую очередь — для сердечно-сосудистой системы.
Уважаемые господа, все материалы сайта Soyworld.ru имеют авторов, при желании использовать их, пожалуйста, во избежание конфликтов, ставьте ссылку на наш сайт.