Очень часто в научной периодике мелькают солидные статьи о традиционных продуктах и об их возможном вреде для здоровья, однако на них как-то не обращают внимания, зато цепляются за каждую заметку о сое, писанную Бог весть где и Бог весть кем.
Поводом к написанию этой заметки стали гневные комментарии и письма наших читателей, в частности, один из них напрямую обвинил наш сайт в лоббировании интересов торговцев соей, другой заявил, что Soyworld.ru способен рекомендовать своим читателям бунгало с видом на Фукусиму, а третий жаловался на, падоньте, половой член «обвисший, как веревка».
Знаете, друзья-противники сои, я предлагаю Вам насладиться свежей статьей, опубликованной 20 июля 2011 года в журнале European Journal of Clinical Nutrition, где группа авторов черным по белому пишет о невозможности использования коровьего молока в качестве основного напитка для детей до года, поскольку, оно гораздо солонее молока матери (в 4 раза) и “злоупотребление” им грозит отклонениями в развитии почек у младенцев. А если вспомнить прекрасные данные о том, что коровье молоко вызывает аллергию у некоторых людей (более 1200 научных статей по теме смотрите здесь), а у других попросту не усваивается, то может тогда, начнем кампанию, направленную против коровьего молока? Нет, не начнем. Мы понимаем, что это глупо, также глупо, как кричать о том, что соя вызывает гинекомастию (доброкачественная опухоль груди – ред.), опираясь на некого пациента, у которого хватила ума употреблять соевое молоко по 3 (!) литра ежедневно, читайте об этом случае в статье за 2008 год в журнале Endocrine Practice.
Друзья, помните – всего хорошего должно быть в меру!
Уважаемые господа, все материалы сайта Soyworld.ru имеют авторов, при желании использовать их, пожалуйста, во избежание конфликтов, ставьте ссылку на наш сайт.