К такому выводу пришли китайские ученые, проводившие статистические исследования женщин, у которых был впервые выявлен рак молочной железы.
Читать полностью «Традиционная диета – залог женского здоровья»
Здоровье и соя
Соевая или мясная диета?
В статье, опубликованной в журнале Scientific Reports в 2016 году, исследователи выявили влияние диеты на физиологические и метаболические процессы в организме крыс, а также на изменение экспрессии генов в печени этих животных, в зависимости от выбранной диеты.
Детские смеси: Побороть аллергию вместе с соей
Диагностика и лечение аллергии к белкам коровьего молока представляют серьезную проблему в современной педиатрии. Все чаще врачи рекомендуют своим маленьким пациентам детские смеси на основе сои.
Читать полностью «Детские смеси: Побороть аллергию вместе с соей»
Ученые: Соевые продукты защищают от рака толстой кишки
Биологически активный компонент генистеин, содержащийся в сое, подавляет сигналы, вызывающие ускоренное деление клеток, формирование полипов и злокачественных опухолей в толстой кишке.
Читать полностью «Ученые: Соевые продукты защищают от рака толстой кишки»
Соя: Как бороться c раком?
Намедни прочитал комментарий читателя, о том что соя вызвала рак у австралийских потребителей. Заметка удивительна тем, что автор не приводит ссылок, предпочитая голословность. Soyworld.ru не того поля ягода, наши заметки подкреплены только научными ссылками.
Аллергенность сои: Мифы и реальность
Соевые продукты стали притчей во языцех в разговорах о пищевой аллергии. Пищевая аллергия явление распространенное и соя вовсе не является основным аллергеном, употребляемым в пищу.
Соя: Победи старческое слабоумие
Ученые Бостонского университета выяснили, что диета богатая холином (витамином группы B) – ключ к светлой памяти в старости. Соя, как и другие бобовые, содержит холин в значительных концентрациях.