Традиционная диета – залог женского здоровья

К такому выводу пришли китайские ученые, проводившие статистические исследования женщин, у которых был впервые выявлен рак молочной железы.

Читать полностью «Традиционная диета – залог женского здоровья»

Соевая или мясная диета?

В статье, опубликованной в журнале Scientific Reports в 2016 году, исследователи выявили влияние диеты на физиологические и метаболические процессы в организме крыс, а также на изменение  экспрессии генов в печени этих животных, в зависимости от выбранной диеты.

Читать полностью «Соевая или мясная диета?»

Детские смеси: Побороть аллергию вместе с соей

Диагностика и лечение аллергии к белкам коровьего молока представляют серьезную проблему в современной педиатрии. Все чаще врачи рекомендуют своим маленьким пациентам детские смеси на основе сои.

Читать полностью «Детские смеси: Побороть аллергию вместе с соей»

Ученые: Соевые продукты защищают от рака толстой кишки

Биологически активный компонент генистеин, содержащийся в сое, подавляет сигналы, вызывающие ускоренное деление клеток, формирование полипов и злокачественных опухолей в толстой кишке.

Читать полностью «Ученые: Соевые продукты защищают от рака толстой кишки»

Соя: Как бороться c раком?

Намедни прочитал комментарий читателя, о том что соя вызвала рак у австралийских потребителей. Заметка удивительна тем, что автор не приводит ссылок, предпочитая голословность. Soyworld.ru не того поля ягода, наши заметки подкреплены только научными ссылками.

Читать полностью «Соя: Как бороться c раком?»

Аллергенность сои: Мифы и реальность

Соевые продукты стали притчей во языцех в разговорах о пищевой аллергии. Пищевая аллергия явление распространенное и соя вовсе не является основным аллергеном, употребляемым в пищу.

Читать полностью «Аллергенность сои: Мифы и реальность»

Соя: Победи старческое слабоумие

Ученые Бостонского университета выяснили, что диета богатая холином (витамином группы B) – ключ к светлой памяти в старости. Соя, как и другие бобовые, содержит холин в значительных концентрациях.

Читать полностью «Соя: Победи старческое слабоумие»