Соя – источник живительных гормонов

Американские ученые нашли способ получения в семенах сои важнейшего гормона – тиреоглобулина, вырабатываемого организмом человека. О своем успехе ученые доложили в журнале Plant Cell Reports. Читать полностью «Соя – источник живительных гормонов»

Вкусная еда или как широко используют сою в китайской кухне

В ходе месячной поездки по Китаю, у меня было задание для портала Soyworld.ru попробовать как можно больше соевых продуктов. Читать полностью «Вкусная еда или как широко используют сою в китайской кухне»

Ложь и правда о сое

Разоблачение баек о «неправославности» сои, о ее неестественности для европейцев и о нарушении потенции у мужчин. Представляем Вам анализ фактов, разрушающих мифы о соевых продуктах. Читать полностью «Ложь и правда о сое»

От рака защитит соя

Как мы уже неоднократно убеждались, соя содержит громадные количества полезных для организма веществ. Вопреки всем слухам и сплетням о сое, учеными доказано, что компоненты сои обладают антиоксидантными свойствами. Читать полностью «От рака защитит соя»

Соя — важная часть самой здоровой национальной кухни

Японская кухня названа самой жизненной в мире. Исследование американского диетолога Харли Пастернака показало, что морепродукты, овощи и … соя – ключ к здоровью и долголетию.

Читать полностью «Соя — важная часть самой здоровой национальной кухни»