Когнитивные способности и соя

В последнее время Soyworld.ru пристально следит за последними новостями научного мира. Наука движется семимильными шагами, и мы не всегда успеваем рассказать все то, что хотелось бы. Читать полностью “Когнитивные способности и соя”

Диабет: Соя не помощник

Длительное время в научной литературе господствовало мнение, что соевые диеты помогают нормализовать толерантность к глюкозе. Последние исследования не подтвердили этого. Читать полностью “Диабет: Соя не помощник”

Соя и рак груди: с точностью до наоборот

Сколько было говорено о страшной сое, которая угрожает своими изофлавоноидами здоровью женщин, якобы вызывая у них рак груди. Последние исследования показали, что все с точностью, до наоборот. Читать полностью “Соя и рак груди: с точностью до наоборот”

Глицеоллин – противораковая панацея, спрятанная в сое

В 2006 году американские ученые выяснили, что, казалось, ничем непримечательное химическое соединение, обнаруженное в растениях сои – глицеоллин, способно блокировать рост эстрогензависимых опухолей. Читать полностью “Глицеоллин – противораковая панацея, спрятанная в сое”

Соя – источник живительных гормонов

Американские ученые нашли способ получения в семенах сои важнейшего гормона – тиреоглобулина, вырабатываемого организмом человека. О своем успехе ученые доложили в журнале Plant Cell Reports. Читать полностью “Соя – источник живительных гормонов”