Ученые рекомендуют не увлекаться соевым молоком

Soyworld.ru продолжает знакомить своих читателей с новинками научной диетологии. Сегодня речь пойдет об употреблении соевого молока и кариесе, связанном с ним.

Читать полностью “Ученые рекомендуют не увлекаться соевым молоком”

Соевый соус в порошке

Думаю, господа, ни для кого не станет открытием, что соевый соус, производимый в России,  в большинстве случаев разведенный порошок. В этой заметке мы расскажем о дегидратированном соевом соусе – соевом соусе в порошке.

Читать полностью “Соевый соус в порошке”

Твенчжан: И жиров как не бывало

Проблема ожирения, как ни какая, пугает значительную часть населения развитых стран. Одним из здоровых способов похудения считают употребление в пищу соевых продуктов. Ученые показали, что наиболее полезны ферментированные продукты из сои.

Читать полностью “Твенчжан: И жиров как не бывало”