Мы уже писали о японском изобретении – мисо-супе, теперь пришла пора продукта, который делают из этой пасты. Позвольте представить – мисозуке (misozuke). Читать полностью “Что такое мисозуке?”
Продукты из сои
На Украине соевые продукты будут проверять на ГМО
Министерство здравоохранения республики опубликовало перечень продуктов, которые подлежат проверкам, на наличие чужеродных генетических конструкций. Читать полностью “На Украине соевые продукты будут проверять на ГМО”
Японская родина соевого соуса
Вопросы первичности сои в народном хозяйстве Китая и Японии по сей день вызывают ожесточенные споры Читать полностью “Японская родина соевого соуса”
Соевый хлеб – всему голова!
Мы пришли к выводу, что, увы, работаем непоследовательно. Пару месяцев назад мы рассказали о соевом квасе, на заре создания сайта, о соевой муке и лишь теперь сообщаем Вам о главном продукте – соевом хлебе. Читать полностью “Соевый хлеб – всему голова!”
Соевое масло вместо рыбы
Ученые нашли биотехнологический способ обогащения организма полиненасыщенными омега-3 жирными кислотами. Читать полностью “Соевое масло вместо рыбы”
Соевый лецитин. И строить и жить помогает
В данной статье мы расскажем Вам о составляющей сои, которая используется при приготовлении массы продуктов. Читать полностью “Соевый лецитин. И строить и жить помогает”
Геннадий Онищенко знает, как преодолеть белковый дефицит у россиян
По мнению главы Роспотребнадзора, эту проблему, а также проблему продовольственной безопасности может решить соя.
Читать полностью “Геннадий Онищенко знает, как преодолеть белковый дефицит у россиян”
По мнению главы Роспотребнадзора, эту проблему, а также проблему продовольственной безопасности может решить соя.
Читать полностью “Геннадий Онищенко знает, как преодолеть белковый дефицит у россиян”